17

Dziś coś na spokojne rozgrzanie, zarówno na macie jak i… na talerzu.

Na obiad dziś czeka na ciebie Zimowa zupa makrobiotyczna z
fasolką mung
.

W sensie nie że tak dosłownie czeka, bo jednak trzeba ja sobie zrobić, ale naprawdę warto 🙂

ZIMOWA ZUPA MAKROBIOTYCZNA Z FASOLKĄ MUNG (PRZEPIS NA 2
PORCJE)

Składniki:

Sól himalajska – 1 g (1 x Szczypta)
Pieprz czarny mielony – 2 g (2 x Szczypta)
Olej rzepakowy – 20 g (2 x Łyżka)
Seler korzeniowy – 120 g (2 x Plaster)
Pietruszka, korzeń – 50 g (1 x Sztuka)
Marchew – 90 g (2 x Sztuka)
Kasza jaglana, gotowana – 240 g (8 x Łyżka)
Cebula – 100 g (1 x Sztuka)
Fasola mung – 150 g (10 x Łyżka)
Curry – 1 g (1 x Szczypta)
Kurkuma – 5 g (1 x Łyżeczka)
Daktyle, suszone – 20 g (4 x Sztuka)
Siemię lniane (świeżo mielone) – 20 g (4 x Łyżeczka)
Czosnek – 5 g (1 x Ząbek)
Bulion warzywny (domowy) – 500 g (2 x Szklanka)

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 30 minut

  1. Fasolkę namocz lub przelej wrzątkiem.
  2. Fasolkę zalej bulionem i gotuj
  3. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa oraz daktyle (opcjonalnie)
  4. 4.Dodaj przyprawy i ugotowana kasze jaglaną.
  5. Podawaj z natką pietruszki

Przepis pochodzi oczywiście z jadłospisu, który Ewa co tydzień przygotowuje dla Ciebie 🙂

Chcę zobaczyć cały jadłospis >>>

A poniżej rozgrzewająca praktyka na dziś.

Ale nie rozgrzanie na zasadzie spocenia się jak po ostrym cardio, tylko takie, które przyjemnie energetyzują i stopniowo podnoszą temperaturę od wewnątrz. To tak, jakby dodać sąg drewna do tlącego się kominka.